El sègol banyut, l' ergotisme i el pa, l'epidemia del foc de Sant Antoni

Veure tema anterior Veure tema següent Ir abajo

El sègol banyut, l' ergotisme i el pa, l'epidemia del foc de Sant Antoni

Missatge por Portalcat el Dg Ago 15, 2010 6:52 pm

El fong Claviceps purpurea o sègol banyut és un potent al·lucinogen natural, els alcaloides estant rel·lacionats estretament amb La LSD, és un fong que parasita tot tipus de gramínies com el sègol, l'ordi i el blat




A l'Edat Mitjana, aquest fong produir veritables estralls entre la població, ja que en ocasions, les farines amb què es confeccionaven els pans, eren infectades pel fong. D'aquí l'explicació de l'existència de gent endemoniada o posseïda. En molts casos es produïen amputacions de membres gangrenats provocats per la ergotamina, potent vasoconstrictora, produïda pels verins del sègol banyut. La intoxicació provocada pel fong es anomenada ergotisme.

La intoxicació del pa fet amb farina amb restes d'aquest fong explica les repetides epidèmies anomenades del foc de Sant Antoni

Una malaltia horrible, dolorosa i que cremava molt les mans i els peus fins al punt que literalment s'assecaven i ennegrien, les persones es tornaven bojes i acostumaven a tenir atacs epilèptics, al·lucinacions... la única cura era deixar de consumir el pa contaminat ja sigui peregrinant o internat-se a algun monestir

l'Orde de Sant Antoni Abat era un orde de canonges regulars, de tipus monàstic i militar, dedicat a l'assistència hospitalària i la cura dels malalts d'ergotisme, malaltia molt freqüent a l'Edat mitjana


podeu apreciar la creu de Sant Antoni i els exvots de mans i peus...



tal vegada podem explicar capitells com aquest que podem trobar a monestirs que eren ruta de pas de peregrins cap a Santiago de Compostela o d'altres indrets lliures de sègol contaminat


És evident que una malaltia com aquesta que podia afectar a molta gent i en poc temps no passà desapercebuda en el nostre costumari català

El 16 d'agost, just l'endemà del dia de la Mare de Déu d'Agost, se celebra la festa de Sant Roc, que la tradició popular considera protector contra epidèmies de pesta. A tot el territori europeu, també a casa nostra, la devoció a Sant Roc s'hi va estendre molt, sobretot a partir del segle XV.


En la tradició catòlica llatina Sant Roc comparteix amb Sant Cosme i Damià, Sant Sebastià i Nostra Dona Santa Maria el paper d'intercessor en temps d'epidèmies

Al nostre país, les festes a llaor de Sant Roc hi són molt arrelades, no solament perquè fou invocat durant segles a fi que el deslliurés de tantes plagues com l'assolaven, sinó també perquè sembla que va néixer a Montpeller a la darreria del segle XIII, quan aquesta ciutat llenguadociana formava part del Regne de Mallorca, regit per Jaume II, fill de Jaume I el Conqueridor.

Tot plegat ajuda a explicar per què tants pobles i ciutats del país, com ara Arenys de Mar (Maresme), Barcelona, Bétera (Camp de Túria), Malgrat de Mar (Maresme), Porreres (Mallorca), Sant Vicenç dels Horts (Baix Llobregat) i Solsona (Solsonès), celebren la diada de Sant Roc i li han dedicat ermites i capelles.

http://www.vilaweb.cat/www/diariescola/noticia?id=724342

Aquí us deixo la llegenda del gos de Sant Roc: (que es veu que està relacionada amb el pa)
http://portalcatala.forocatalan.com/historia-llegendes-rondalles-f5/la-llegenda-del-gos-de-sant-roc-t381.htm


tenim dons relacions amb el pa, el foc, amb Sant Roc, Sant Antoni...

També dit foc sagrat o foc de Sant Marçal. A Mallorca, dit foc de Santa Quitèria o foc de Sant Antoni donat que a la ciutat de Palma es va establir l'Hospital de Sant Antoni de Viana que s'especialitzà en l'ergotisme gangrenós. Malgrat que la malaltia prové d'un paràsit dels cereals, la veu popular ha atribuït aquesta malaltia al dimoni.

És una malaltia molt rara i molt poc explicada...

L'ergotisme podria ser una explicació per El procés de les bruixes de Salem
http://ca.wikilingue.com/fr/Ergotisme#El_proc.C3.A9s_de_les_bruixes_de_Salem


alguns autors com el bosco que pinten a Sant Antoni en els seus relats es suposa que les al·lucinacions demoníaques de Sant Antoni podrien ser explicades per la ingesta del claviceps



El bosco en realitat es deia Jeroen Anthoniszoon van Aken (autor flamenc) aquí el varem conèixer com a Hieronymus Bosch que es la forma llatinitzada, a Castella Felip II estava molt interessat amb aquest autor...


Dalí en "les temptacions de Sant Antoni"




He estat mirant dins el costumari català influencies amb la paraula pa, en principi els afers Bíblics com l'eucaristia es a dir repartir un bocí de pa entre els assistents... avui dia es fa per conviccions de Fe antigament s'incorporava algún al·lucinogen [?] com la cultura de Eleusis...
relats bíblics com la multiplicació del pans "que es veu que amb cinc pans Jesús sacià la gana de molts seguidors...
hi ha algun passatge de Sant Joan que diu que "va menjar pa i el dimoni va entrar en ell"(Jn, 13, 25-27)
hi ha nombroses referències a la Bíblia del manà o pa del cel...
l'arbre del bé o del mal del Gènesis podria ser algun al·lucinogen...
La planta que tenia espines i sortia foc en una visió de Moisès descrita al Gènesi també podria estar relacionat...
Moisès prohibí més d'una ració diària de manà [Èxode 16:19]
dins de l'Arca de l'Aliança hi havia un vas ple de manà per a ús exclusiu del sacerdoci...[Èxode 16:33]


aquí hi ha una imatge del calvari de Jesús, curiosament no porta una creu sinó una T, aquesta era una de les imatges preferides per els antonins per mostrar als malats de ergotisme, s'identificaren i es reconfortaven...


és un gravat a la catedral de Burgos







avatar
Portalcat
Admin

Nombre de missatges : 3514
Fecha de inscripción : 30/10/2009
Edad : 31
Ubicació : Barçalona

http://portalcatala.forocatalan.com

Tornar a dalt Ir abajo

Veure tema anterior Veure tema següent Tornar a dalt


 
Permisos d'aquest fòrum:
No pots respondre a temes en aquest fòrum